Año de fundación: 2000

DO / Zona: Rías Baixas

Región:  costa norte de Pontevedra, comarca de O Salnés

Variedades de uva: Albariño y Mencía

Tipo de suelos: arenosos y arcillosos, impregnados por las brisas marinas

Sobre la bodega: bodega familiar con más de 25 años de historia, dedicada al cuidado del viñedo y la elaboración de albariños con personalidad única. Desde 2006, Xurxo Alba Padín lidera el proyecto, dándole el nombre actual (una fusión de su apellido y la cercanía al mar) e integrándola en la D.O. Rías Baixas, subzona de O Salnés. Ubicada en Cambados, en la Ría de Arousa, sus viñedos disfrutan de un clima ideal para la uva albariña. Su vino insignia, Albamar, se ha visto acompañado por los albariños Alma de Mar y Pepe Luis, y el mencía Fusco, de la Ribeira Sacra. Dedicación, esfuerzo y calidad definen su esencia.

Año de fundación: 2018

Región: Betanzos, Galicia

Sobre la bodega: Luis Sande es una persona apasionada por la viticultura que ha invertido sus ahorros en la recuperación de una zona con tradición y futuro. Este es el tercer año que vendimian, de momento con viñedos alquilados, pero están haciendo una plantación de 10 hectáreas con variedades autóctonas.

Año de fundación: 1983

DO / Zona: Rías Baixas – Vilagarcía de Arousa (Val do Salnés)

Región: Galicia

Tipo de viticultura: permacultura – biodinámica

Superficie de viñedo (ha): 11 ha

Variedades de uva: Albariño, Caíño, Espadeiro

Tipo de suelos: granito degradado (xabre)

Sobre la bodega: Tras vender su anterior marca por un problema de salud de Carmen, su pareja, la vida brindó a Eladio la posibilidad de iniciar una nueva etapa y emprender un camino de honestidad en armonía con la naturaleza. Su filosofía interrelaciona tierra, plantas y cosmos respetando los ciclos naturales y persiguiendo cultivos sostenibles y resilientes. Sus vinos son un sentido tributo a la cultura vitivinícola ancestral del Salnés, que tanto respeta y admira.

Año de fundación: 2021

DO / Zona: Gredos (sin D.O.)

Región: El Barraco (Ávila)

Tipo de viticultura: biodinámica, sin químicos/sistémicos en el viñedo

Superficie de viñedo (ha): 2.5 ha (5 viñas)

Variedades de uva: Albillo Real, Garnacha negra, Syrah, Garnacha blanca

Tipo de suelos: arenas graníticas, esquistos y pizarra descompuesta

Sobre la bodega: Cinta y Carlos elaboran vinos artesanales en Gredos, trabajando principalmente con Garnacha y Albillo. Fermentan con levaduras autóctonas y sin ningún tipo de añadido: ni clarificado, ni filtrado, solo uva. Ella, sumiller y traductora, aporta sensibilidad, experiencia y una mirada poética al vino. Él, biólogo y apasionado del campo, suma su enfoque analítico y experimental. Juntos crean vinos ligeros, vivos y expresivos, que reflejan el suelo y el paisaje del que nacen. Vinos libres que cuentan una historia.

Año de fundación: 1958

DO / Zona: Ribeira Sacra

Región: Galicia

Tipo de viticultura: integrada, métodos regenerativos

Superficie de viñedo (ha): 25 ha

Variedades de uva: Mencia, Caiño, Brancellao, Merenzao, Sousón, Garnacha tintorera, Loureira, Albariño, Branco lexitimo, Godello, Treixadura

Tipo de suelos: graníticos con mucha presencia de cuarzo y mica, algunas vetas de pizarra y esquisto a medida que nos acercamos al Miño.

Sobre la bodega: Abadía da Cova es una bodega familiar de Ribeiras do Miño, hoy en manos de la tercera generación. Cultivan 25 hectáreas con un fuerte compromiso con la sostenibilidad, la biodiversidad y la memoria agrícola. Recuperan variedades autóctonas como Mencía, Godello o Brancellao, y aplican técnicas respetuosas en viñedo y bodega para reflejar con autenticidad el carácter de cada parcela y su entorno.

Año de fundación: 2005

DO / Zona: Ribeiro

Región: Galicia

Tipo de viticultura: responsable y sostenible

Variedades de uva: Treixadura, Albariño, Caíño blanco, Lado, Loureira, Jerez, Caíño Longo, Sousón, Brancellao, Carabuñenta, Ferrón.

Sobre la bodega: Cume do Avia es un emprendimiento vitícola en la DO Ribeiro, la más antigua de Galicia, dos hermanos Diego y Álvaro Diéguez Collarte y su primo Adolfo Collarte, lo dejaron todo para embarcarse en esta gran aventura. Las trayectorias de los proyectos de elaboración de vino requieren muchos años para construirse, consolidarse y llegar a ser realmente grandes. Cume do Avia está en el camino de la grandeza. La trayectoria de este grupo de jóvenes del Ribeiro promete mucho y ya está dando en la actualidadmagníficos vinos.

Año de fundación: 2016

DO / Zona: O Rosal

Región: Galicia

Tipo de viticultura: convencional

Superficie de viñedo (ha): 18.5 ha (15 parcelas)

Variedades de uva: Loureira y Albariño

Sobre la bodega: Adega Pateira es un proyecto familiar en el valle de O Rosal, con raíces en la tradición y la mirada puesta en el futuro. Nacido del sueño de Benito en 1990, tomó forma en 2016 y hoy continúa con el relevo de Pablo y Sandra. Recuperan viñedos abandonados y elaboran vinos con alma, combinando el saber tradicional con la innovación, siempre con pasión y respeto por la tierra. Cada vino cuenta una historia, y en cada botella va un pedazo de su legado.

Año de fundación: 2015

DO / Zona: vinos varietales de la zona del Alto Alberche

Región: Sierra de Gredos – Alto Alberche – Municipio de Navatalgordo

Tipo de viticultura: biodinámica

Superficie de viñedo (ha): 5 ha

Variedades de uva: Garnacha Tinta

Tipo de suelos: granito / esquisito

Sobre la bodega: Pequeños productores con experiencia internacional en viticultura y enología, comprometidos con los viñedos tradicionales de la Sierra de Gredos. Elaboramos vinos frescos, fluidos y nítidos, fiel reflejo del terroir, a partir de parcelas singulares y con mínima intervención, respetando el carácter de cada añada.